[原创]意大利，还是意大利！——简单却不平凡的意式炒饭[11P+1验证]
打印 | 推荐 | 评分
2010-8-2 04:37

我还真是个意大利美食的爱好者啊，就连一道普普通通的炒饭也要冠以意大利美食的大名。
其实做炒饭本来就是为了方便快捷，虽然在食材挑选和操作步骤都上算不得精雕细琢，但那香气四溢的味道，却是一如既往的令人垂涎欲滴哦！

喜欢的朋友请帮忙回复一句，再点击个红心，谢谢啦！

1.原料：彩椒（看过【色香味俱全的五彩黑椒鸡柳】这贴的朋友一定觉得有些眼熟哈~），玉米粒，也可以根据口味加洋葱或者其他自己喜欢的蔬菜


2.调味料：苹果醋（或白醋），辣椒粉，大蒜粉，百里香，浓缩番茄酱，黑胡椒，黄油，盐（后三位忘记出场了~）


3.特别隆重推出本次炒饭的顶梁柱：萨拉米香肠（salami），这是意大利特产的一种咸味的风干猪肉肠。我是为了突显[意式]才放这种香肠的，如果没有，换成别的腊肠也无所谓。


4.在锅里化一块黄油，炒一下番茄酱，再分别加入步骤2中的所有调味料，继续炒匀


5.放入香肠、彩椒和玉米，再翻炒一分钟左右，加入适量高汤（用鸡精+水亦可代替），煮开


6.放入米饭，简单翻炒，小火五分钟左右


7.盛出，上盘！闻到香味儿了吗？


8.验证一张


谢谢观赏！如果您喜欢这道炒饭的话，请帮忙回复+红心！
评论(255)
 255  15/26 |‹‹‹13141516171819202122›››|



看上去很诱人,但是调味料之类的配起来太麻烦了点,还是简单点比较好

发帖学徒 积分: 15 帖子: 231 注册: 2010-3-17">fastcooker Rank: 1
2010-8-13 21:54


那个香肠不知道咋样
看起来很好吃啊，不过分量太少

发帖学徒 积分: 13 帖子: 191 注册: 2008-6-9">185310479 Rank: 1
2010-8-13 21:56


炒饭向来是很不错的东西，方便，配合也多变，很好

发帖学徒 积分: 16 帖子: 234 注册: 2009-9-7">folders Rank: 1
2010-8-13 22:11


看图片的感觉跟又甜又酸的食品样 不是很喜欢国外的食物 吃着不习惯
不过还是要感谢楼主发帖啊

发帖新手 积分: 5 帖子: 81 注册: 2010-7-13">7guai.com Rank: 1
2010-8-13 22:15


意大利面吃了不少，炒饭海真没吃过，世上美食，除了中国，就是法国，意大利也能排在前十吧。

发帖学徒 积分: 6 帖子: 136 注册: 2010-6-14">tonyblair25 Rank: 1
2010-8-13 23:51


这实在是太诱人了，我很有冲动去体验一下。

shensijie 该用户已被删除
2010-8-14 11:44


不知道跟扬州炒饭比口味怎么样，呵呵！！试试看

发帖新手 积分: 1 帖子: 24 注册: 2009-9-5">yanni803 Rank: 1
2010-8-14 12:00


说实话这道菜的亮点在那条香肠，一看就很美味

发帖初学者 积分: -7 帖子: 445 注册: 2010-7-4">liangtnt11 Rank: 1
2010-8-14 12:01


光看品像就很好看,而且料理搭配很好,估计很好吃

发帖学徒 积分: -4 帖子: 184 注册: 2009-10-8">sunmu19830411ss Rank: 1
2010-8-14 13:10


看上去很是好吃但是材料太多点，有时间做做看

发帖新手 积分: 0 帖子: 37 注册: 2010-7-5">as134300 Rank: 1
2010-8-14 13:36

 255  15/26 |‹‹‹13141516171819202122›››|


发表评论
本文章已关闭或您没有权限发表评论。