[原创]意大利，还是意大利！——简单却不平凡的意式炒饭[11P+1验证]
打印 | 推荐 | 评分
2010-8-2 04:37

我还真是个意大利美食的爱好者啊，就连一道普普通通的炒饭也要冠以意大利美食的大名。
其实做炒饭本来就是为了方便快捷，虽然在食材挑选和操作步骤都上算不得精雕细琢，但那香气四溢的味道，却是一如既往的令人垂涎欲滴哦！

喜欢的朋友请帮忙回复一句，再点击个红心，谢谢啦！

1.原料：彩椒（看过【色香味俱全的五彩黑椒鸡柳】这贴的朋友一定觉得有些眼熟哈~），玉米粒，也可以根据口味加洋葱或者其他自己喜欢的蔬菜


2.调味料：苹果醋（或白醋），辣椒粉，大蒜粉，百里香，浓缩番茄酱，黑胡椒，黄油，盐（后三位忘记出场了~）


3.特别隆重推出本次炒饭的顶梁柱：萨拉米香肠（salami），这是意大利特产的一种咸味的风干猪肉肠。我是为了突显[意式]才放这种香肠的，如果没有，换成别的腊肠也无所谓。


4.在锅里化一块黄油，炒一下番茄酱，再分别加入步骤2中的所有调味料，继续炒匀


5.放入香肠、彩椒和玉米，再翻炒一分钟左右，加入适量高汤（用鸡精+水亦可代替），煮开


6.放入米饭，简单翻炒，小火五分钟左右


7.盛出，上盘！闻到香味儿了吗？


8.验证一张


谢谢观赏！如果您喜欢这道炒饭的话，请帮忙回复+红心！
评论(255)
 255  23/26 |‹‹‹17181920212223242526››



看着就流口水，可惜做起来有点难度，要不自己可以做做

发帖学徒 积分: -1 帖子: 153 注册: 2008-6-20">wuqingjialeng Rank: 1
2010-8-19 22:14


看起来好油腻呀，不知道吃起来味道怎么样。

发帖学徒 积分: 6 帖子: 231 注册: 2009-4-15">feixiang686 Rank: 1
2010-8-19 22:22


最喜欢吃的就是吵饭了`不过看了最后的完工图`失望阿`就那么一点点`不够吃阿`！看来真的得自己动手`丰衣足食了

发帖新手 积分: 0 帖子: 93 注册: 2009-12-27">xcw850807 Rank: 1
2010-8-19 23:08


看卖相很不错啊，我以为意大利只卖面条呢，谁知道他们也吃米....

发帖新手 积分: -1 帖子: 88 注册: 2010-1-8">njxfwlwy Rank: 1
2010-8-19 23:29


一看就好吃哈！楼主不厚道.让我们饱了眼福，饱不了口福！！

发帖新手 积分: -19 帖子: 62 注册: 2009-1-13">suojian Rank: 1
2010-8-20 00:43


看起来不错啊，不过原材料太讲究了，唉，只能眼馋了

发帖新手 积分: 0 帖子: 19 注册: 2010-2-21">pierre52 Rank: 1
2010-8-20 00:51


看起来真的不错，而且是原创，炒饭这样最好了，太干了不好吃，容易上火。

发帖学徒 积分: 1 帖子: 176 注册: 2009-3-15">cloudman Rank: 1
2010-8-20 01:15


意大利的做法简单
但是味道很特别
我喜欢

发帖学徒 积分: -44 帖子: 200 注册: 2009-8-10">ykbzjj Rank: 1
2010-8-20 16:05


做起来蛮简单，效果确实色香味俱全啊，流口水ing。。。

发帖新手 积分: 0 帖子: 23 注册: 2010-7-8">kindyj Rank: 1
2010-8-20 23:01


太棒啦，顾家的狼友什么的最喜欢

发帖学徒 积分: 0 帖子: 121 注册: 2009-1-16">qdywilliam Rank: 1
2010-8-21 09:45

 255  23/26 |‹‹‹17181920212223242526››


发表评论
本文章已关闭或您没有权限发表评论。