[原创]意大利，还是意大利！——简单却不平凡的意式炒饭[11P+1验证]
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2010-8-2 04:37

我还真是个意大利美食的爱好者啊，就连一道普普通通的炒饭也要冠以意大利美食的大名。
其实做炒饭本来就是为了方便快捷，虽然在食材挑选和操作步骤都上算不得精雕细琢，但那香气四溢的味道，却是一如既往的令人垂涎欲滴哦！

喜欢的朋友请帮忙回复一句，再点击个红心，谢谢啦！

1.原料：彩椒（看过【色香味俱全的五彩黑椒鸡柳】这贴的朋友一定觉得有些眼熟哈~），玉米粒，也可以根据口味加洋葱或者其他自己喜欢的蔬菜


2.调味料：苹果醋（或白醋），辣椒粉，大蒜粉，百里香，浓缩番茄酱，黑胡椒，黄油，盐（后三位忘记出场了~）


3.特别隆重推出本次炒饭的顶梁柱：萨拉米香肠（salami），这是意大利特产的一种咸味的风干猪肉肠。我是为了突显[意式]才放这种香肠的，如果没有，换成别的腊肠也无所谓。


4.在锅里化一块黄油，炒一下番茄酱，再分别加入步骤2中的所有调味料，继续炒匀


5.放入香肠、彩椒和玉米，再翻炒一分钟左右，加入适量高汤（用鸡精+水亦可代替），煮开


6.放入米饭，简单翻炒，小火五分钟左右


7.盛出，上盘！闻到香味儿了吗？


8.验证一张


谢谢观赏！如果您喜欢这道炒饭的话，请帮忙回复+红心！
评论(255)
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恩  这个很值得学习一下   多谢楼主啊

CRZ0113 该用户已被删除
2010-8-4 04:36


看起来非常不错.金黄金黄的.就是不知道味道怎么样.

发帖初学者 积分: 169 帖子: 839 注册: 2010-6-6">cocojack3 Rank: 1
2010-8-4 05:09


这个看起来色香味俱全啊。去吃过一次意大利炒饭，感觉味道一般。

发帖学徒 积分: 15 帖子: 147 注册: 2010-1-14">jianghuoda Rank: 1
2010-8-4 07:05


不知道意式炒饭比扬州炒饭谁好吃一些，有谁比过没有？

ly8003651 该用户已被删除
2010-8-4 10:41


树袋鼠的帖子都是精华呀 世界美食版的台柱

发帖新手 积分: 0 帖子: 69 注册: 2010-6-25">八岁哟 Rank: 1
2010-8-4 11:20


意大利的披萨还不是马可波罗从西安的肉夹馍山寨去的~

发帖熟手 积分: 32 帖子: 1013 注册: 2008-12-12">拉了一裤裆 Rank: 1
2010-8-4 11:24


看起来不错啊。很清淡的感觉。

q2095116 该用户已被删除
2010-8-4 13:41


   的確不平凡   但是絕對不簡單- -   想自己弄還要準備些都沒有的材料

发帖新手 积分: -5 帖子: 27 注册: 2010-2-28">w886317 Rank: 1
2010-8-4 14:46


看这颜色确实诱人，不过西餐一向是好看不好吃。

发帖学徒 积分: 7 帖子: 214 注册: 2010-6-15">初次接触 Rank: 1
2010-8-4 16:22


哇 ，好开为呀！看起来就非常的yik不的了呀！吃一口还得了

发帖新手 积分: 0 帖子: 21 注册: 2010-7-2">139jj Rank: 1
2010-8-4 16:55

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