2016-11-27 11:30

新加坡麦片虾[6P]

燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片常用来做早餐，也可以用来入菜，尤其与炸虾、黄油同炒成菜后，炸虾外酥里嫩，麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。

材料

1鲜基围虾(335克)

2燕麦片(1杯)

3生粉(3汤匙)

4玉米粉(3汤匙)

调料

1黄油(2汤匙)
2油(1碗)
3盐
做法
1鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水

2取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀；给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中

3烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色

4捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油
5锅内放入麦片、少许盐炒至金黄酥脆

6锅内放少许黄油，下入虾和麦片翻炒，盛出后将麦片盖在虾上即可

[ 本帖最后由 zhuce1987 于 2016-11-27 11:46 编辑 ]

查看评分记录

积分	用户名	时间	理由
金币 +8 枚	这鸟名字有人用	2016-11-27 13:24	发帖辛苦啦！

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)