萝卜丝鲫鱼汤[6P]
 8 h- z& B: W& E% o. {9 E3 i% ~
: s Z, P; e6 ?5 P' ^6 Q6 e' L% r
烹制方法：9 o% }4 b1 x& j- [* ~
主料：鲫鱼 2条 白萝卜 120克
; f }; i# V( L辅料：油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量
& L" z) [. ^7 j( Z1 k- Z/ q! P' `3 f. a2 c$ L
% [ a- q& @& ]
& V, a* c$ D! ? {) w" @9 y9 O5 E5 z5 { n- a. V
1 白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。. c, p9 d5 x! y. l
' k$ @& L7 A5 w* t0 _ 9 H/ ~& w. a+ F8 W
. K7 H0 _ F" G: _5 c3 o2 锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。( `; b2 x; S1 q, D9 j' C8 o' A
( L% H& `& `5 ^/ q! e" N
9 `* l: X: N( B2 }1 O3 ?
' t3 @! f$ L' s6 e! t, f! e3 取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。
- N$ G& {" D, j7 i" o) s8 l2 ^' [7 j! m, j H; k
 . G: _' x. ~% K$ |6 ~
# x s* @. D! Y# M- V& l6 r
4 中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。1 {: B; x4 O( c5 U) e; J
4 B# I0 Y. c S- q
2 T5 p( g( ~0 O: v4 O% D+ j* p, f3 L6 v Q% W
5 放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。 | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)