DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿[7P]
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材料：鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯
& ]# ]* U# ?8 N2 I& o, [$ M做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
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/ J6 e% K0 ]1 C3 N5 ^6 D8 ~. A2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
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( K0 ^& A) u: q+ I, v5 U( g3 j3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
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4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；) {/ Y$ I! U6 y& K6 _
! J6 g" l8 x: U; ^5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。/ K& [2 x' Z/ D9 v' y' c( ]" h5 n
% F- ^8 O5 g; o9 P搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。6 t8 x' W! q: r+ n
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