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原帖内容
bachelor

2006-10-27 17:40
双吃小南瓜 【芝士鸡米南瓜盅+南瓜凯撒沙拉】

材料:鸡脯肉半块、清酒、葱、椒盐、鸡精、鸡蛋、芝士、马铃薯粉
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9 \7 ^2 }0 f; ^9 k; D南瓜挖去籽和瓤,削皮。# c# i% e- f0 s; F. X
鸡脯肉切碎为米粒大小,加入鸡蛋,马铃薯粉和鸡精、椒盐、葱花搅拌均匀。
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/ _+ R$ y, D( z8 m; s0 |2 E( [7 V( E撒上芝士后填入南瓜中。(家里没有匹萨饼芝士了,只好用沙拉芝士粉代替)
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5 b9 e6 L/ g7 P2 `4 N7 s上锅用小火慢蒸大约20分钟左右的样子就OK了~~~
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拍照的话还是装饰一下比较好~~不然颜色太单调了3 m: g" _% X4 ]

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忍不住口水了~~~5 p) |8 c2 k! q* t

2 r/ C2 Z) h/ A4 t别急~~~还有一道菜没有完成呢,现在可不能开吃哦~~把鸡米换小碗盛出来,用勺子把南瓜压碎,装盘,淋上凯撒沙拉酱~~~4 G" s4 J9 R7 u# d' j6 _

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* [4 c7 |" u: T0 O5 V哈哈怎么样,色香味俱全的沙拉这么快就完成了~~~& n3 q/ k1 Y8 a+ |$ w
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我也是偶然发现,南瓜和凯撒沙拉酱是超级绝配~~~# f  a& g, l$ q4 P% o

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唯一要注意的是,有些南瓜很容易变软,那样的话,用来做沙拉口感会差很多。3 s7 l+ k% e- t

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4 J7 t; o8 ~* O7 M" A: N: x" x还是这种蒸了之后还有脆脆口感的最适合做沙拉吃~~~3 K5 a5 N7 n6 f( a, b: w# N

" s: B) b6 D/ Y: {沙拉吃完后,一定会剩下不少沙拉酱,还可以切一根黄瓜继续吃~~~绝不浪费~~~

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金币 +50 xiaobieli 2006-10-27 18:44 精彩图文解说!GOOD!


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