泰式风味咖喱柠檬鸡[5P]
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食材：5 o* b P! _5 O- }' A% a
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去骨鸡腿 500克
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咖喱粉 15克
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9 \& L2 P$ p* d9 Y" T& R, H4 e" n; ~ 柠檬 1个
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, t& Y6 S0 x3 o( Y 青葱 少许7 z+ g% U: {0 K# F' R1 M/ W: Y! s, r
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羊角椒 1支. A9 z& v3 K4 i4 K; J" }! {
/ f1 {; a5 H: A' ~ Q 蒜头 4瓣( e9 [* U# U* {% E r7 ?
; ?, ]! K. w: _' {& s 橄榄油、盐巴、胡椒粉 适量
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9 |: K) X) n1 @; N& d 做法：! z h$ t- y I9 w& L5 O- S
) e: E) F/ q' \/ I4 O5 s- X$ ~ 1.鸡肉切好加入胡椒粉、盐巴、咖喱粉然后导入塑料袋中，隔着塑料袋按摩鸡肉让其充分入味。稍微加一点油会更好。& N5 ~# }) B: Y) L" h
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, \) F7 e z* u8 P) ^( p; I! b) d 2.锅子烧热加入橄榄油，将鸡肉煎到双面金黄，盖上盖子焖5分钟。打开盖子放入青葱末、羊角椒末、蒜末拌匀，最后淋上柠檬汁撒上柠檬皮屑即可。
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