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: A* V: ]4 N! ~6 y* g烹制方法　
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' E6 R0 O7 N6 j1 S  f4 e9 D材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）
, u9 e# w- `4 ?8 v2 a1 f7 Z调料：盐
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. w8 Y1 |  d* f" T3 N1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。5 y7 l5 O5 r: I3 a7 k  P

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! \+ ~  G2 Q8 u: Q; U5 Z2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。
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) N6 E: q$ }, |& ]) w! B6 ?* p3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。
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1 B+ j5 Q6 w- k5 F! d4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。7 J6 r# u4 u* ?3 y6 y, Y( R

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5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃$ \9 H4 h& \8 L: z& k
那时候的时光多好吖/ d0 W9 c5 Q3 T0 m2 i& C! w* h) @
这菜让我回味了童年. J% D. J! N$ f+ C# k
谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个