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烹制方法：+ l5 E4 R& v& p+ m6 R
主料：黄瓜 500g 8 v9 w; `6 j) Q5 G1 M
辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。! g) h) p& O# Z. t0 O4 v
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; Z& T. C- Z$ j+ F1 M2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。9 F) \+ b7 D6 s+ K. ^
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3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。  D: Z5 C4 R3 w6 E! T
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/ F& D& c& v* o/ T$ C4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。5 T5 J+ Q  d$ e' E) ?5 \
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) a6 ]: @4 p- [; Y# M5 t5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好