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/ X) y  y* O; h3 f烹制方法：
, j( c7 k5 u9 l$ q3 j! t. N主料：面粉 300克  酵母 2克  水 150克
1 V0 G  }% o. Y辅料：炒土豆丝 适量  炒肉丝 适量  生菜叶 6片
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1  酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大，揉回原大小后分等份。
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$ P8 O* `3 j6 t; w3 \2  擀成片，静置30分钟。
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+ N* E# t' U* U) q2 t3　锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。2 }/ |# a6 p* b6 L
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+ V: P/ c) X; P/ Y5 W" |, T- l1 b) R# T/ @3 V! ~7 v9 f
4  那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。
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7 A5 @/ E7 z/ x# p" q5  卷上土豆丝生菜肉丝即可。

和街上卖的差不多啊，就是精致一点，不过好像很好吃的样子

这个可以根据个人的口味加不同的馅，这个很适合我。

东北的单饼卷大葱的升级版

黄瓜、鸡蛋和酱肉丝做馅，卷好的饼口感特别好，当然可以随个人喜好，可以加入其他馅料，类似于土豆丝、海带啥的。2 @* e: d7 y7 ^. Q
、

看到这想起吃北京鸭。卷啥菜就根据各人的爱好了。

这个操作还是挺简单的，有机会可以试一试，肯定好吃。