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烹制方法：
& A+ j: j* i& p# [( O) q) y主料：猪肉 80g  米粉 2个  冬菇猪肉丸 6个  金针菇 200g  番茄 2个
( h7 n& G& [3 Q1 x3 Z  ^辅料：油 适量  盐 适量  鸡粉 少许  香油 少许  胡椒粉 少许  淀粉 少许
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6 V# x4 S( r# M! v7 }2 `# R1  米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。$ E  e2 }6 ~- V- @9 [( V) j8 i. M
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2  金针菇去掉头部，清洗干净捞起，番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。6 s0 {4 K3 c" S/ E* H0 ^

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3　热锅，下肥肉煸炒出油，加入番茄翻炒片刻，炒至出沙。
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4   加入2碗清水煮开，倒入肉丸。/ x# L. o; U9 `7 T
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4 x0 R2 i. ~7 K5   加入瘦肉，倒入泡软的米粉丝，翻炒均匀。) n# m( g; e; y4 o0 `

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- F3 u! r* Y4 z; w* L- n6 F6   保持大火，加入金针菇，调入盐，调入鸡粉，香油、胡椒粉，搅拌均匀即可。

看着就很好吃的早餐 不错 明天起床要来一碗
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