& Z( L2 @4 R+ Q9 _8 Y8 [
- T# v. Q7 k5 s3 M6 `烹制方法：1 ]( I5 t& ]5 b9 m( z& l
主料：白玉菇 200g  腊肉 200g
3 r0 T- [/ J9 C6 }! S. @* L辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量  V  P1 _# y0 H$ Q  k- y
3 @! ^$ L" }4 u3 Q6 ]

: ?. ~) W) ]  t; L; ?8 _ 2 b; a! ~% x4 ?- C

! L0 W( @+ e& F# f  ]" Z1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。
; X" ^: h4 P- O4 ^: M( Z
4 R  ?: I* s2 T0 Y* q5 H " X  Y1 h9 T8 ~% P$ P$ `
5 ?0 a8 I* D" s, I" G" J
2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。. N8 d+ o' U- `# t$ G

+ R! f2 q" P0 \2 u* n4 ] & N- K. y. f1 `& I8 ^( X2 L
( S& o% W9 A: n  e: S9 ^- l" @: e
3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
4 d9 S( l# Y1 L0 B! p& }, Z3 j7 {: g% H" C$ c2 }/ y9 }) ^
6 V+ V* M* F* `2 g1 N

% [8 f. ^! }- o, l: ]. s5 c4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享