1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起7 C) G$ K8 [  x6 s$ a3 i0 ^  [& Y
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2.姜切丝、青椒切段* n. f; M! q1 S2 D; ?% g$ Z5 V
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3.热锅倒油，下姜丝爆香$ o0 U( h2 m$ ~8 U# R' p
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒! P0 f& O% ^+ `6 @, ^

! \+ l2 O* S: D$ \+ h5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可( \! N6 a4 T% E0 z7 B) q# `

/ z# C  G  d9 j6 J7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。