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标题: 微波版的蒸虾酱肉饼[图文] [打印本页]

作者: 浪漫惊情    时间: 2006-6-25 09:55     标题: 微波版的蒸虾酱肉饼[图文]

做法:
- C% A% |7 l" D. g; g: a% P    准备材料:肉馅儿,姜末,葱末,糖,香油,生的鸡蛋一个,淀粉若干。还有虾酱,我用的是李锦记的幼滑虾酱,挺咸的,中号的碗,半碗肉馅儿,放大半勺就好,不要放盐呀,酱油什么的。
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     盖上盖子,不必盖得特别严实,但是也不要留出缝隙来。用微波炉,高火4分钟,拿出来,就好了。关于这里说的时间,只是个参考,实际上,跟各家微波炉的功率大小,以及做的数量多少有关系,要自己适量调整,以做熟了为原则。我家的微波炉功率比较小,只有750瓦,我用了4分钟,蒸熟的半碗肉馅儿。; E5 B8 F; z( t7 {8 z

- g$ X. F& M% u+ K切成块儿,随便什么形状啦,三角的,长条的,扇形的,等等。
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! D  y1 b8 k$ j  i切了几块三角的,往盘子里摆的时候,忽然觉得像一棵树。就翻翻冰箱,胡乱用芦笋的根部做树干了。
作者: kyan    时间: 2006-6-25 12:01

我要切成小熊饼干形~~~




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