标题:
家常菜：蒜香排骨
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作者:
CMCC
时间:
2006-8-3 09:53
标题:
家常菜：蒜香排骨
蒜香排骨：
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1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
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2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
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3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
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4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）调水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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作者:
bhyugame
时间:
2006-8-3 14:44
看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。
作者:
hanbangw
时间:
2006-8-6 08:15
引用:
原帖由
bhyugames
于 2006-8-3 02:44 PM 发表
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看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。
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缺了蒜味道可就差远了，就是吃的这个蒜香呀
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