1.准备好材料
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2.葱姜改刀% g. |# T1 j- r: E3 M: F! V5 |- q% z
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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% w* F, M+ I$ t& @8 Y3 [8 V$ k; l4.藕片中放入肉馅. w3 \' h$ N  b1 Q1 |/ f# H; K

5 D: a$ N+ g7 H6 T+ k# H5.做成藕合2 P3 U0 Y- O" a% U$ b
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊- y. q& T) Y- n% q% q3 K

7 B0 a! w' Q; s" J; d/ W7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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: a7 F2 T- C9 k( n/ o8.二次复炸$ c2 Y6 t' |2 s/ `0 C
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖* H+ c) o$ j! p! p- f* m1 Z! O
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香( m& Y9 V" d4 L0 _4 I
入料汁、藕翻炒0 Z5 ^$ |6 f0 e  {) ]/ W
挤入少许柠檬汁
4 M* n+ E+ p( v6 B: I  j淋入香油、辣椒油' {' y. Q; I: u4 W

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主