·配　　料:  H2 \$ u& s. D

+ X* y- F2 X5 d( R) o' D7 H3 n　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末% H2 V' D" F* [

2 ~6 m/ P( Z% p) A1 ]+ w　　·操　　作:
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　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用# ?% C0 y/ F- p6 Z! {
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' W* _: W8 u- h% \9 Z+ a　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟' n- \  h% M4 `

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* i' t. E- d" p; z, H% \1 U7 i  f8 c0 T　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用: M3 z$ K, o; t4 w+ r

- x) Z/ x. x. a( V) P　　4 s, ^7 z& T% Y, ^3 _; S( v, X
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈& W$ x- {9 l6 g. q* j

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　　6炒到洋葱圈变软9 Z- U9 ^9 ]+ v4 P0 L
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& ^5 Q% [4 z- L& |　　7加入调好的芡汁
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　　8出锅 . Q% E8 `( e* c/ W$ G

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  m3 q8 |) y% g: k　　9加点香菜点缀
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　　·营养价值:
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! p8 a0 {* M0 }. @( m# H　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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) l% ~$ N* M! g3 l; z% l- X　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...3 M( u- S, |: n

( i! w" k  y9 [# k! I·所属菜系:" ?& K6 U+ R0 j( o7 a; b. a% B4 t
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　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
; B8 E5 k( \  k( m+ B4 B5 }2 l9 y; H制作方法也简单
5 |! q/ w& y3 r1 }3 D) x材料更是简单啊' @+ F1 d1 R6 I2 [
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣