简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  3 x! }/ V  }! }: ]$ T
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: a- P8 S! X3 a+ C  }   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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1 l5 T" L! w1 }3 F( I1 d    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
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6 f) ?- ]+ z3 O2 k9 I1 @8 q    原料：
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    1盒新鲜蘑菇
: Y# R1 O5 }6 x0 V# W     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） ' H; Q- A0 S  U4 H, O+ Y' Q2 o
    1小勺白糖
  U9 z/ W, |6 c    2小勺酱油 " p. R6 V$ c) Y
    1/2勺香油 " N& X* D1 v1 s
    2棵香菜切碎
/ m! g$ Y2 G. o1 @' a; j    1小勺白芝麻
6 k1 I5 X* g. t    2大勺老干妈油辣椒
% k2 ?% M: Q, h8 K. @  Q, A    3瓣蒜压成蒜泥
' u  e) G" ?4 x' \& q7 X    盐适量   w# P, y8 Q; w* U  p, c
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    做法： 1 ~) l8 M3 ~) ]1 N. Y, [

5 O: d$ p+ K5 I; O$ n5 I    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？- Z0 r: y2 Z4 W0 S( V% ]3 \; V; y
不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。