推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦


0 e* I+ ^6 x* Y# _  R) |  u% h) A+ Q% ]" U0 t6 n$ Y
做法1
- y  k( ^3 C/ U# h
) c' w' n6 z' X% [# Y( c4 X6 B1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~& Y% ?+ G  M& D' A, D
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟! [" r! B: F0 C
3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
8 q7 h+ K5 w% W; {4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!0 s; w8 F0 W. |3 }7 b, `
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!( A- s: H: \: Z  p/ n9 ?1 ]

$ ?( l8 [" J. i6 z( X) Z做法2) u: o0 i) z7 O
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
. L7 M2 N* W! u1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 9 R+ Y+ P! N8 L3 {
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
4 k8 C2 D% ~2 ?: Y$ Q' {* p* t3 C3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 % I$ ?8 Z6 _3 e0 t) H3 U
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 5 x/ E) o' \4 Z! p. A  i1 d
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
$ O: g8 H9 G( C# k+ R( ~; z& V6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
  g* J% d7 Q' ~6 c9 v1 z7 X! z7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 5 e1 d& O7 X7 f% i6 B
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
: t- ~- r8 y7 |7 u) a( I$ H; z7 A% R
做法3
0 H4 G0 s& A( A! I2 g用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml), b5 ]) R$ S% Y: Y; N" \, L/ ~
1.鸡翅冲洗干净,擦干水分
4 d# @5 Y2 A9 n2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。
/ X" ^8 L2 s$ j* T3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
& A: V/ G# c" m; Z4 Z$ g4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。" [2 ]1 D+ H" M! g
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
& I* W% z4 w$ y. s9 f5 Z: V  a% g7 R# G* k4 E; v- Q
小贴示:
' R3 t8 W$ v, {* C4 Z6 r# \" a; \如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

) \' _- e; Q  V2 w! V
' ~3 p: l" h+ ?[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

TOP

最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

TOP

真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

TOP

我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

TOP

嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

TOP

看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

TOP

个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

TOP

楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

TOP

这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 19:42