先来个成品照片……
0 }% o# |& u9 u; B, A+ K" B; E4 I* L
6 T0 k" H* I) t2 R
2 A1 {) J& O: G6 l' {9 l下面是做法:
* O4 L4 r5 {# q/ _0 }7 ]首先:准备材料:新鲜的鸡翅1KG,微波炉或小烤箱,COOK100香橙烤翅腌料70g
, g2 \5 r3 m5 A: _3 G1 B# z
腌肉:按照建议比例配制专用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉)
9 d$ H6 w8 r+ V" |3 H# X7 D
9 u) L( ]/ @; X! s: C q) R# o
# d+ v6 r2 Y4 b8 w/ v2 O* Q/ z! [: y! i" F- z4 P% r) M P
刚洗好的鸡翅本身就含有水分的,所以不的量可以少放点的!
. E: b% ^! M3 A+ V) E
B1 {5 ~6 L6 P/ X- t
搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,
- L; O: s. ~( k. t& |: W" X
, G, V V. W# s& U0 ~* }
然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了
( e$ b# }; s& l! m6 {
: R, u5 F+ Q+ c! {
, {( m% j9 z2 S3 l; [( X
, H1 \* o8 p6 S- A7 d+ b5 Q; p烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
3 J5 G3 a8 }# k! k
最后:出炉开始品尝美味的香橙烤翅。
6 V! }; I$ t7 a& k# K( A