) A5 E) b; d n3 F! h原料:
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& v% y! _7 G, ?9 v牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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" k2 ~* ^+ j& i) i: J4 t做法:
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1、牛上脑片冲去血水,洋葱切粗丝;
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% ]% H) }. w) Y5 h: }2、调味料混合,放入锅里烧热直到沸腾;
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+ x/ s/ T2 e3 e v( Y3、将牛肉放到煮汁里,变色后,放洋葱至洋葱熟,关火;
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! H! \7 z; `" p! _4、把牛肉,洋葱,和煮汁铺到白米饭上,点一点点香油,放上泡菜即可。
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