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很适合懒人 / @3 y$ E: p+ X

( F' a3 t! G8 s/ G2 M6 p                       因为简单简单简单$ I1 i" \; t8 a1 M% l$ C

# z3 Y) V6 f% f* o: m7 A                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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2 M) ]. c( }* I                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！3 m; m" S  U4 @- C( E# R9 _( _

6 T8 T% O* y, X; F$ N( K做法：
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一、材料& o* ]5 R0 g7 {4 l
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐$ L$ c/ Y- j' Y2 N" ^5 a3 `6 h

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二、准备
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  a4 U, m+ ]! n4 S$ G1、  鸡中翅洗净，切小块
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2、  蒜瓣剁成蒜泥3 r  t! }# g/ F3 Z, a. N7 i0 s

) a: J: U0 W  _, g# Y( r3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈6 D* i1 U3 f$ @/ H

, }) ]% e# ^% q4 L4、  炒香
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! r6 D+ v! @6 C* i3 W$ R. e三、步骤0 U2 D1 f9 e: L/ @& W: W+ R; y$ R
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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6 F( T& F! ?' \& K3、  拌匀，腌制1小时2 @2 t# m* L& s8 `2 J
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4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出
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. D* b  E& e7 @1 f+ W6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！7 e! }. z5 w, A8 g) ~) ?  \

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提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味; n- h* @" l5 A" f) y
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了3 d* U$ M. `7 Q5 L1 u# {, j) H
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸7 `' i9 p, o2 Q4 Z) D3 p! O$ |

- u6 r" b/ J" L& t: t4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
) x9 a* j, c" B5 z材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做