配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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& E/ Q4 S; }) d: ?, Z% b主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 6 W4 V4 p. Z: n# p+ B2 |
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 ! v# F4 u4 b9 R
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, |/ l: e, H- e- n9 g佛蒙特咖喱（味道中辣） 5 j, [9 H; K: V; J  [' `/ I: p

) ]) t2 n# V1 o" y长城干红一瓶。 7 N( W# \9 z& w8 I' M0 q" W1 y
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把土豆略过油后盛出。 ) s& }6 D: W" c

$ S9 L! Z6 n. W0 {5 ^鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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& ^( f# [2 i- T% E+ Y" c' u依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 5 z6 T  l# f* w; e4 }6 l/ c
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盖上锅盖，关小火焖一会。   b" i7 Z& C" V0 O- J1 x2 D9 C

& b! g  |, ?& n4 E取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 2 \% s! t3 ~  S3 j0 J2 i( ]. E+ B

: j5 ^: |& C- r- X  k. }* A& u7 \咖喱鸡块烹任完毕！ 7 w- ~4 n& i7 h+ X9 F

, M) s# X& ]5 M: a把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

哈看上去好好吃呀9 l5 G, J, Y' A3 Y  W; A
我也要試著做一下
, V3 M' p7 L1 s. h1 M9 Y) o好像也不難

只听说过！！
# L8 O% w; d/ T  x) {% n# t" S6 N5 R# d没有吃过！！5 k( l; l5 M3 H! w+ P5 f; P6 l- {
是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.