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[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


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( f. D' X- }# x7 \烹制方法 : p4 D7 N' f4 X3 {$ J
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材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)
3 v% N! y. r! Y# ~调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖4 f" [  @3 E! }

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# S; X5 ]6 d! l$ V# M" \' m1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟+ n9 |- P6 B& W  {" {! k
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7 u" g, f% U, g2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀
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, A6 T& ]- w( X9 p" [+ [5 V1 Y6 }3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟
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4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟
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5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅5 Q2 m' F/ J/ B8 X- N# S

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6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃5 e- p! p) E% V9 o; Z: G  G5 e

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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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