食材:鸡翅,二金条青椒,小芹菜,新鲜青花椒。。。
9 A$ `8 J5 [+ d% c9 ?; }
1 q4 w7 t# C2 k5 {% n+ w. |5 ?. A2 d1 b, I: F3 `+ o6 x
1 s2 X, g. a/ E# q; ~( t
+ S# b' W3 [1 ^3 P: T0 J4 [+ ~: [6 y6 k
) F0 {5 l: V* Q3 F6 Y) q
6 }- P- l* ], x3 r: p3 F
) I' D6 v( f* k; c% A( F7 D* x. y% O1 s
( B: r7 h( h2 G3 y" q2 [+ R
3 d& O. K1 D1 [3 D
3 L5 m: v) R% k; |; u0 C
! P. j M- h; ~# W3 b) c* l; u( v7 B: H2 D4 u% P% @
7 Q- u H7 ^" S1 n
- ?2 E1 u* I/ |; B d: w" Q2 R6 N# K3 r; K* U
0 P( B# _( H% [8 g+ P) o
5 \# ~( w% N1 J# b3 Y; y' O; U( L做法:将青椒剁碎,小芹菜切末,备用;鸡翅加盐,料酒腌制一下,然后将锅里倒油,下鸡翅炒至金黄,加入老姜片,青花椒,盐,炒几下,然后加入两小碗水,用中火烧制,直到收汁,然后加入两滴香醋,适量盐,味精炒转,然后将鸡翅取出装盘。。。如图。。。
4 \# G' A) a1 w0 s! G
1 a$ d9 S" Z( ~
2 y( }8 i. l$ [5 c' x$ K" {& O1 h$ i
8 w/ J8 T* M5 x
8 }( a8 }# _% Q$ j# c+ N/ ^/ K8 c! X( t. _
* ]' s8 V; ]1 X% ]3 N. X" Q! @' N1 e# U
! t+ [/ z7 k( B3 v. U. Y6 W
0 h% _8 }0 v$ R( ?/ f) X9 z
! Y. ~% Z. [1 ]" U) I) U, W) ]! x5 c; D; ^4 b
5 l( p8 \& Z0 \; Y8 B3 ~; c3 J2 M
' v; O8 f( m8 b" q3 R, F2 k" G! q
' ?) K: p* \2 K/ m
5 C9 X+ L: ` x9 R/ c. {0 s
5 }7 E' g, y9 s- o' l8 d
& D8 e& H2 H/ i
+ l( M) D* T) Y4 I然后将就锅里煮过鸡翅的汁儿,勾入水芡粉,跟着放入青椒末,篡转,将其浇在摆好盘的鸡翅上面,最后将芹菜末撒在上面就完成!
q4 u& w, x' B
1 }# q4 e% h! x1 p3 s
) s3 D% a [6 Q$ b& E: W
/ _% l& W$ w% ?( D1 q. P
9 k7 Z0 J. Z: v. C# B. T
1 R: n* c* X' I$ U! u- R
# Z( }! v9 R0 K% l' g0 C& J; K; ]5 ~# F" X% V0 t" G
$ m3 [5 ]; G6 Y$ J1 l7 u
1 Z2 J9 d9 H8 a! \( P
! P3 k5 h9 F3 e- U* x7 H* o" \/ B
9 ?" v* u& ?% K# q& f' x5 v
& I2 I% w6 @1 l, g5 U
7 B6 u/ r& O! T
4 V" F# j6 E( {' Q) l6 u" m3 B9 m
' k6 K+ E3 M9 |' w5 {
( H' c# O# c' k$ I/ l- N- Y
( S. `! o6 P/ A4 D
! Q! i$ D8 i* N% N; ?/ R$ [
0 i2 A! {0 U; S; ?
8 Q0 Z+ ~5 T$ p, s7 i+ g# w) X, Z& ]# C4 H' G" |' ~; a O% w
" ?8 \+ x( Z/ R. X
5 Q' f* Q) a& s" F. H6 F
v1 r& ^& b O
7 R4 ^! F9 Q% S+ `: r- M
0 v2 X2 B ^+ a: S. ?2 _0 S$ c7 [3 O$ n' z5 Y
$ i0 J: x1 Q. h T5 u
) ]4 N- l+ ~7 m9 S5 ?4 M6 Z+ q) }3 h
: _ s0 p: P# I& d. {$ y Y0 y
7 l* n: _0 m1 |- r: e9 l
, Y+ h. z% B7 V& L8 e( S
6 y; |4 ^% c3 s G, A3 I1 E6 D: g7 _" a3 [/ K8 s ^1 _3 F
7 ^0 E% _+ @9 X4 [3 P
+ ^ _# S& B0 _! N
V" K7 S( z; U4 U" g3 W" [; |/ b: h! p8 w
+ |+ g/ U' l6 ?4 q
' G+ s5 N: T. Z" o' A1 p
1 Q6 I% z/ V" A: m7 G
* s) s. Y( m% d5 n
. D. _. r9 v+ }+ y* P* Y" L2 h; T) r/ a( t, J
3 m& c# S0 z: D
' N) f; _* u- ?3 n
[9 D% J! \. T% d
' s9 _2 T! b% ?8 p7 \, F
; J$ [) V+ p1 D0 Q1 k# g+ g
& M7 u& g3 P/ U8 o" H5 {
! W! T o0 ]5 C; g( W5 O4 D8 v4 a
1 f0 ^6 m; `6 V
: ~. Y5 `. E' ?: ?. @+ _0 E9 b/ h8 Z. x6 b" q8 _
* a6 k+ K- c8 T) z- `; h3 a* v4 K1 L
1 \$ N0 T2 F# c9 K" @
0 O' v" n: z1 f% u
) X0 k* I& L0 {7 M0 c2 v3 b
- z/ V6 t: R/ Z- F9 s8 u/ B& i" A& G
; v8 ^" q/ y2 n( E1 F: y# ^4 {& ?* p' J- W$ g7 T' F
5 l( C- K& v7 I+ j1 R8 Z
' N; [5 c1 m" ?7 K, G" a
- M. e/ q7 m/ v( O3 p2 T; t
6 t+ l6 _4 n: U/ K! i4 U y
_3 ~; z2 d) V0 G
3 N, k8 w7 ~4 z! Y; \8 R1 Q& i) B; r0 j
3 c- q; ^1 c- n/ U4 Z& i3 ]. K' H
. ~. y y# @! B' a8 u1 T
Z1 S+ s4 j2 F6 n1 j
* a+ I) G4 s. m/ ~3 h- v) _
) B2 F2 j2 p: m6 B8 U
& C1 v2 b" O& X3 ~4 @
2 r' u3 l6 A- ?- O5 o1 x& O1 a6 T( Q# G" o- _
% U9 o+ d% t% N5 y+ i% G, w& y0 h
7 ^0 _" N4 u& ^