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[热菜] 看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]

很复杂的做法,很细致很讲究啊,平时在家自己做会觉得很麻烦,有机会还是麻烦一回吧,看着香~

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有想法有创意,不过做起来有点麻烦,配凌乱料也多

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  • 静夜 金币 -5 灌水 2012-10-16 13:51

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这样的五花肉才做的地道,一定要把油逼出来,最后才不腻,可以用红曲米上色,比糖色健康

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我做红烧肉从来没有放过蛋的,不过这里做的要放入鹌鹑蛋的,应该滋味更加多样化吧。

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放上虎皮煎蛋,显得肉更清香可口而且有嚼头和韧劲!绝配

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做红烧肉一定不能急,最少要2个小时,这样的肉菜好吃

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我妈会做的   不过没那么复杂   用酱和抽放点其他作料 很好吃

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看着 还行 呵呵  改天可以试试
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  • rnnn 金币 -3 万能回复,请珍惜你的ID! 2012-10-16 20:24

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颜色觉得太重了点
加上鹌鹑蛋确实是个好想法
下次做红烧的时候试试 谢谢楼主啊

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