在饭馆经常点的菜，感觉比较难的是调酱汁，今天终于知道酱汁的配方的，感激不尽

不知道为什么以前炒菜很好吃的，现在怎么都不行，如果有楼主炒的这么有色就好了

楼主这几个菜都放老干妈，不是很雷同吗。。。是不是老干妈的广告菜哦

上酒家可是经常吃宫保鸡丁呢，很香辣很开胃的呢。

宫保鸡丁啊，很有名的菜式啊，看起来就是好吃啊，LZ谢了

宫保鸡丁吃的就是鲜和香，主要看火候啊，好多饭馆做的太差劲，好久没吃到正宗的了

为什么要放蛋清啊? 这样不会很容易结块吗?

楼主的做法真的很受用！ 本人十分喜欢吃  正好有可以学习的地方  谢谢拉！！

这个看起来不错啊，做法简单，而且看起来很正宗呢，希望楼主能多分享这样的菜谱~

宫保鸡丁色泽很好看，很有食欲。有机会试试身手。