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[热菜] 蚂蚁上树[5P]

胡迪警长

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客卿

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11楼 大中小发表于 2008-6-23 09:52 只看该作者

名字怪好听的，呵呵，终于知道蚂蚁上树的材料是什么了
可惜色泽上不是很突出。5 ], L y$ u" ]2 ^. G4 Q
加点红椒丁点缀下就漂亮了

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hero7338

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12楼 大中小发表于 2008-6-23 12:15 只看该作者

正宗川菜，以前在成都的时候就很喜欢吃，呵呵，一定要做来尝尝，可惜调料不大好找啊。

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bmjc2004 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-6-23 15:36 只看该作者看着锅里炒得过程好像不是太可口啊，和我吃过的蚂蚁上树不是太一样啊，
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mumu2000

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14楼 大中小发表于 2008-6-23 15:39 只看该作者

有种蚂蚁上树的菜等于一棵空心菜横在盘上,再加一些芝麻粒...

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旧情绵绵

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15楼 大中小发表于 2008-6-23 21:34 只看该作者

这个看起来像泡菜苕粉肉丝：）不过我今天在电视上看到个农村的农家菜，跟这个做法差不多，只是把肉末换成了鳝鱼肉末，大碗菜没有看相，不像酒店的精致，不过味道那是刚刚的，呵呵！这个菜我也觉得搞点豆芽里面好吃点！

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kim1126

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16楼 大中小发表于 2008-6-23 23:11 只看该作者

感觉有点怪怪的不过确实没弄过这个蚂蚁上树总觉得色泽上有点问题

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forgotten

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17楼 大中小发表于 2008-6-24 01:09 只看该作者

为什么要叫做蚂蚁上树呢不就是炒粉丝么迷惑ING

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gxylb

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18楼 大中小发表于 2008-6-30 12:40 只看该作者

色不美啊。我认为做出来应该带点红色。还要亮油才好

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liuhongbo123 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-7-19 11:17 只看该作者感觉颜色不对啊，还是不喜欢这样的做法，有机会我给大家找个好的做法，笔者强多了
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wmzwmz 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-7-19 12:29 只看该作者蚂蚁上树我以前听说过不知是哪个菜系第不会是川菜吧
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