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[热菜] 家庭自制南京盐水鸭

bbcwocaoni

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11楼 大中小发表于 2009-3-1 22:38 只看该作者

一般般啊.毕竟在南京吃的多啊.可能是本人口味重的原因吧.

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xwhstc

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12楼 大中小发表于 2009-3-1 22:55 只看该作者

吃过一次南京盐水鸭，但是是真空包装的，味道不是很好。

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草月小筑

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13楼 大中小发表于 2009-3-2 04:03 只看该作者

我比较懒，如果楼主能把图一步一步地更细点就好了嘿嘿
但是还是要感谢楼主我是中原人本地没有着个，现在大体有了点思路了

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wqaaaa

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14楼 大中小发表于 2009-3-2 09:19 只看该作者

这个鸭子对工艺的要求还是蛮高的，不过我还是喜欢用鹅做，总觉得鹅没鸭子那么肥

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上海滩丁力

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15楼 大中小发表于 2009-3-2 12:14 只看该作者

鸭子的选用非常关键，一定要选对，否则会很难吃的。

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basita211

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16楼 大中小发表于 2009-3-6 00:06 只看该作者

鸭子感觉不怎么好吃不知道这么做怎么样

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