看颜色不太好看，不过应该好吃吧，这种东西地方口味，外地人不定吃得惯啊

请教下楼主，以前做泡菜都是用陶制不透明的坛子，而且要避光。现在用透明的玻璃坛，不知道会不会对泡菜有什么不良影响？

颜色都无所谓了，对我来说，倒胃口的主要是泡菜坛口那些霉花花（不是说楼主这个）。
泡菜，还是找陶坛子好。

看起来怪怪的 还是喜欢吃泡萝卜 包菜也成
捞起来淋点麻油 相当开胃

这东西可不好做，以前看外婆做过，老是发霉发臭，失败收场！

很喜欢吃四川的泡椒和泡萝卜真的很好吃，就算是空口吃都能一口接一口不停的，谢谢分享，流口水了。

我们就是这样泡的，我家泡了很多萝卜。酸萝卜煮汤很好。

这是正宗的四川泡菜，颜色不错的，不知道吃起来怎么样

这个可是我们四川的正宗做法哦，大家可别和棒子的搞混了。
四川泡菜最主要的是要注意卫生不然很容易生花的。

不放醋么？我们这边做时作料放得多点，还有香叶、甘草之类的，而且好像也没看见你放醋啊