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[凉菜] 汉中面皮 陕南一绝

看着是不错啊·
感觉和那个绿豆凉粉很相像的。

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早就听说汉中热面皮挺好,非常遗憾没吃过!

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去汉中吃过地道的面皮,跟西安的味道不一样。主要是辣子的使用方法不同

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从来没有吃过  向往啊!谢谢楼主分享特别喜欢这样的美食

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这个凉皮有点宽,呵呵。它就是我们中国的 陕西料理。

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我是西安人,但是现在都不敢常吃了,因为传说很多店在辣子油里面加罂粟壳,一开始觉得不至于,但是仔细想了想,每次买回来皮子自己拌总是和买的味道不一样,主要应该就不一样在辣子油上。宁可信其有不可不可信其无,现在基本上一星期才吃一次。

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曾经在青岛上学的时候。学校附近有个陕西大姐卖那个叫凉皮。不知道和这个是不是一样。
那滋味。极品。
后来回到家乡。虽说也有卖凉皮的。
可再也没吃到过那么正宗的味道了。

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面给人很是晶莹剔透的感觉 配上红红的辣子 给人的印象很好

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汉中热面皮的辣椒是商家的秘方,还有就是要用汉中本地产的独头蒜,还有汉中的水和人才能有一碗正宗的热面皮。

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看起来好诱人哟,炎炎夏日,吃起来一定过瘾,爽呀!

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