羊肉炭火烤，主要是掌握好度，不要烤焦了，就不太好吃

肉挺多的4 j) h1 K3 s: `8 }
看起来材料也很不错( c) d7 `, m, d, E' I* I/ S) P
不错的店。

你自己家的？很大哦。不过羊肉我吃过的都一般般。啥时候能吃到传说中的牛的啊

大哥你太猛了   在家里搞这么复杂的工程   香飘全楼啊

你这个烧烤架可以够大的,是用来做买卖的吧!

引用:

原帖由 skylig 于 2009-12-1 14:56 发表
5 L& {* y* H# l2 p我发觉有时有的羊肉吃不出羊肉味      但是在新疆人烤的那吃就是不一样   是不是 他们的羊肉不一样呀

3 s3 @4 Z- U; O- ^7 b' ~

6 n- l2 i0 ~4 X$ H3 Z是的啊，有几种原因，一个是因为有的用别的肉来代替羊肉，新疆人烤的味道羊肉味大一些，是因为他们用的是绵羊肉，还有就是他们弄的肉块都很大，相对来说，羊膻味道会大一些

跟大街上见到的
% v! v2 o$ Y1 D$ u# t1 h3 S5 o7 Y: C0 S的确比较像，呵呵。6 @* T( ]$ K) a5 m8 Z2 {8 L- i
一般也是先烤，边撒芥末。。。

这个如果可以在家里做的话，就太好了，外面的也不知道是不是卫生有问题的.

太帅了，你自己买的炉子啊，真是下本钱啊，平常放哪啊，羡慕啊

好吃倒是好吃，但是烟尘问题怎么解决啊，如果在外面烤的话，会被城管叔叔打的