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鱼子酱 餐桌上的软黄金

不大虫子

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11楼 大 中 小 发表于 2012-5-20 02:23  只看该作者
7楼的瞎说啦，最好的里海鲟鱼鱼子酱都是黑色的，被叫成黑色的黄金。现在在一般超市见到的红色的常常是鲑鱼的鱼子，三文鱼是鲑鱼的一种。

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intruderz

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12楼 大 中 小 发表于 2012-5-20 02:34  只看该作者
我也搞不清楚在超市买的罐装鱼子酱是什么玩意了……吃起来很咸

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kikomws

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13楼 大 中 小 发表于 2012-5-21 11:24  只看该作者
鱼子酱是不错，但有很多人都吃不惯那种腥味

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rockant

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14楼 大 中 小 发表于 2012-5-21 12:56  只看该作者
把楼主关于鱼子酱的介绍老老实实的从上看到下，最关键的制作步骤，相当的精细和复杂啊，就是缺了些图片啊，不然就是一个非常完整的美食介绍帖了

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xiejiang

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15楼 大 中 小 发表于 2012-5-22 15:50  只看该作者
可惜啊，还没有尝试过真正的鲟鱼的鱼子酱，有机会一定要尝试尝试。

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yy624376

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16楼 大 中 小 发表于 2012-5-22 22:29  只看该作者
太贵了 吃不起 吃这个还不如去外面酒店吃大餐

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