夏天的精品菜，就是色泽好像有点深，不太容易有胃口。

虽然菜品简单，但却是一道好菜，原来不会做连瓜瓤一起吃，那个苦啊！现在终于知道是怎么回事了。

这样做肯定会苦，我还是喜欢先用开水灼一下，然后再炒，这样就不会苦了，而且也很好吃。

凉拌的苦瓜的味道就比较大. U. x" p$ S8 b; x
先在热水里焯一下，然后等冷却，再凉拌，苦味就不会这么厉害

楼主会吃 我过头了还回顶一下 是度好莱 我也是常吃

苦瓜是清火的，大葱是上火的，大葱和苦瓜一起凉拌有些不妥，建议做个苦瓜煎蛋好一些。，

苦瓜是个好东西啊，以前吃都不吃的，现在三天两头的吃

似乎凉拌苦瓜都是直接加糖的吧，楼主这个有做凉菜的感觉了

苦瓜号称君子菜，这炎炎夏日吃苦瓜才去火呢

苦瓜很有营养，就是味道嘛一般人受不了。用水抄过味道能好一些，据说营养成分就流失了。