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[小吃] 记我家乡的特色早餐可以燃烧的面条----宜宾燃面[5P]

我们这有家天府燃面,去尝了一下,感觉辣味过重,不能吃辣的人还是很难接受啊。

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宜宾燃面自己做有点麻烦,建议大家到大街上试试

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哇塞,看的我都饿了,请问你家乡是哪里 有时间一定要去尝尝
本帖最近评分记录
  • 静夜 金币 -3 无意义回复 2012-12-9 19:34

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各种燃面都好吃,但是现在面店老是喜欢放一大勺味精,对此我深恶痛绝。

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回复 12楼 的帖子

四川省宜宾市。说五粮液的话你们都知道了。五粮液就是宜宾产的。

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看到燃面,我还以为最后一道工序是浇上酒点着。

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这道菜挺复杂的 前期的酱就花了不少时间 后面的面是用蒸好的面还是用生面煮熟好

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回复 17楼 的帖子

哪里复杂啊。材料备齐可以做吃几次撒。直接煮就可以了,不用蒸的。

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面条看上去不错,但宜宾当地的特色必定比看上去的油辣不少,慎用

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这个面十几年前我去宜宾的时候吃过,真的是非常的好吃,现在我们这也有卖,但是味道就差的远啦。

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