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[热菜] 松鼠桂鱼的做法（春节菜谱-年年有余）[5P]

xu6826628zhen

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11楼 大 中 小 发表于 2013-1-28 19:16  只看该作者
松鼠桂鱼，淮扬馆子的大菜，北方这边大的饭店才有，一般做不了！

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xbh0613

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12楼 大 中 小 发表于 2013-1-28 20:15  只看该作者
这个可以有，过年可以自己做着吃，不过年夜饭之前一定要先试试，不然一时就不太好了

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他怎么你了

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13楼 大 中 小 发表于 2013-1-28 20:44  只看该作者
很强大，感觉要切除那个效果还是需要下一番功夫学习的，只能羡慕了。

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孤烟直下

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14楼 大 中 小 发表于 2013-1-28 20:48  只看该作者
最主要是调汁，酸酸甜甜的。个人比较喜欢这种口味。

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63774106

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这个刀工很讲究啊，没有电功夫估计搞不定了！

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借东风3

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16楼 大 中 小 发表于 2013-1-29 13:00  只看该作者
一看名字吓了一跳，以为还有松鼠呢，原来是这样呀。

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Edbhd

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17楼 大 中 小 发表于 2013-1-29 14:49  只看该作者
很详细的做法，感谢。
这道菜的确不好做，关键是炸鱼的火候不好掌握，这是关键。

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xiangpoolboy

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18楼 大 中 小 发表于 2013-1-29 14:57  只看该作者
水平不错，鱼炸的样子保持的很好，一看就是个练家子呀

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herozb

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19楼 大 中 小 发表于 2013-1-29 15:01  只看该作者
快过年了 自己一个在外面学着几手吧

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看看呗

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20楼 大 中 小 发表于 2013-1-29 16:31  只看该作者
做的鱼我只喜欢吃糖酥鱼，又酥又甜。松鼠鱼也是甜菜，也好吃没有小刺，谢谢分享

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