小鸡炖蘑菇记得是南方菜啊 地三鲜倒是不错

看姚雪垠的《李自成》，记得写皇太极宴请八旗贵族吃大白肉的时候，那白花花的猪肉令人难以下咽，于是懂事的八旗贵族会偷偷给掌事太监塞银子，太监就会暗中将盐送给八旗贵族，好让他们可以将肉吃下去而不反胃。

吃过好几种，味道很不错，大家有机会可以去尝尝。

地三鲜的食材配料应该是，茄子，土豆，还有青椒。这道菜的制作或成是先过油，然后再炒。

看了几道东北菜有些垂涎欲滴了，也有很精致的炒菜和炖菜，并不像传说中的大锅、大碗盛菜。终于对东北菜有了全新的认识了。

东北的杀猪菜很有名啊，我也喜欢吃，盘子很大，可以大吃一顿了。

干豆腐呢，尖椒干豆腐！还有手撕狗肉，冷面，打拉

看着一道道东北大盘菜，在异地的我真心想家了。还是东北菜好吃，实惠。

东北菜看上去透露出东北人的性格，实诚。
菜品粗犷，原始而又原汁原味，对那个酱骨头情有独钟

东北的菜品粗中有细 不像南方菜品精致 但总给人以大块吃肉大碗喝酒的粗狂性情！