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[热菜] 香辣回锅肉【11P】

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11楼 大 中 小 发表于 2013-12-4 07:51  只看该作者
配上两瓶啤酒，再来一份凉菜。吃吃喝喝，别提呦多滋润了

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zytop

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12楼 大 中 小 发表于 2013-12-4 09:04  只看该作者
回锅肉那是哥的最爱呀，好久没自己作过了

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psjwyyaq

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13楼 大 中 小 发表于 2013-12-4 15:25  只看该作者
我老婆经常做的，不过我感觉味道很好，不能吃多了

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xbtxcnm

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14楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 11:01  只看该作者
我喜欢回锅肉，亦如我喜欢我老婆，我爱他们俩，民以食为天，家以老婆为大

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yutong19850626

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15楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 11:32  只看该作者
回锅肉的美味的很
但是我怕胖

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haizhen

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16楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 18:01  只看该作者
上面的做法不像是四川地道的做法呢，好像是外省改良过的呢，回锅肉炒料一般都用煎肉的油，就不单独倒菜油了，先热锅煎肉，出油后，肉略卷曲，俗称“灯盏窝”后，起锅，再煸炒郫县豆瓣等，最好是放甜酱，没有甜酱，才放糖替代
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  • wj无为 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-12-6 23:55

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jjjjjzou83

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17楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 19:29  只看该作者
每次和朋友喝酒的时候，必点的菜，但是各个店的做法差别太大，喜欢楼主的

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88080808

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18楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 21:54  只看该作者
回锅肉里用山楂还真是才知道，那新鲜山楂特酸，这样整出来的猪肉肯定酸这个菜有多少人会接受呢？

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865486353

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19楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 22:04  只看该作者
回锅肉是四川传统名菜,味美爽口，肥而不腻

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ykg123

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20楼 大 中 小 发表于 2013-12-6 22:57  只看该作者
看这个回锅肉饭都可以吃很多。

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