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[热菜] 白煮肉的典故与做法

lionkm

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11楼 大中小发表于 2008-3-19 02:12 只看该作者

这菜最重要的就是调料了，调料好就好吃。好象是“砂锅居”的典故吧？

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叛逆panni

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12楼 大中小发表于 2008-3-21 06:01 只看该作者

简单的配料,能够做出这样一道色乡味具全的白肉的确不简单啊

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bushi

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13楼 大中小发表于 2008-3-30 19:31 只看该作者

按照楼主的简单扼要说法一般来说做不出“砂锅居的幌子——过午不候”白煮肉的

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lbfifa

戒色

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无欲则刚

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14楼 大中小发表于 2008-3-30 20:47 只看该作者

听刘宝瑞的相声说，这水煮白肉是皇帝祭天的时候吃的，表示不忘本

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wangsdw16

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15楼 大中小发表于 2008-3-30 20:54 只看该作者

不知道吃起来会不会很油腻阿
其他的作料怎么搞阿

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djd20000

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16楼 大中小发表于 2008-4-5 12:13 只看该作者

2个小时那肉会不会煮老了啊还是感谢下楼主

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websex 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-4-5 13:51 只看该作者不知道能不能自己做呢，谢谢楼主，长见识了
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weixu1985

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18楼 大中小发表于 2008-4-5 19:32 只看该作者

前两天自己动手做了一次，但没有把握好，一定要把握好配料

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joan82

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19楼 大中小发表于 2008-4-5 23:03 只看该作者

看起来很好吃，那上面的带绿边的是什么呀，是黄瓜吗

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zjyzl

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20楼 大中小发表于 2008-5-6 22:14 只看该作者

那里有的吃
我要去吃这个菜

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