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[小吃] 香辣田螺

jqrr008

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11楼 大中小发表于 2008-3-27 19:45 只看该作者

楼主发的这个图上的是福寿螺吧!这个不能吃得!

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haizhiling

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大肚弥勒佛

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12楼 大中小发表于 2008-3-27 22:14 只看该作者

我们这家里做田螺一般要泡一晚上的,里面还要放上香油,让田螺把脏东西都吐干净再做,楼主写得过于简单了吧继续加油啊

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durio80

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13楼 大中小发表于 2008-3-28 17:44 只看该作者

记得吃田螺最爽那次实在南京，那么新鲜的田螺在北方是见不到的，/ X* W* \7 c5 S, X
田螺得在水盆里养一两天把污物排清了，做法就像楼主这样就行了。

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我的速度该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-4-14 10:37 只看该作者炒的时候要放什么调料才好吃啊?给说一下!
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Meizsdy

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15楼 大中小发表于 2008-4-18 18:51 只看该作者

我特爱吃螺类，只是怕不卫生，如果是海螺还好些，这些田螺真怕有寄生虫啊！
不过偶尔还是去夜市吃些的！看楼主做的很让人有食欲啊～

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zjxxx

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16楼 大中小发表于 2008-4-18 19:09 只看该作者

还挺有卖像的哦，不过我看就没有我家乡的田螺煲好吃了

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jyqzg

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17楼 大中小发表于 2008-4-21 21:55 只看该作者

这种田螺太大了,不好,选择的时候应当不要选太大的,因为太大的里面有很多小田螺,吃起来是不好吃的.炒的时候可适当再加些佐料,或者连同空心菜一起炒,那样空心菜会显得非常嫩绿的,可以再试改进一下.

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-4-22 18:40

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zwh

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18楼 大中小发表于 2008-5-26 21:36 只看该作者

香辣田螺.如果再加上筒骨汤,酸笋,紫舒等一其煮,味道一定更好.

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保10洁

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19楼 大中小发表于 2008-5-26 21:56 只看该作者

吃田螺要小心了，小心里面有吸血虫

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szq167 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2008-5-27 10:12 只看该作者评论田螺很好吃，但要注意是淡水沟里的食品，注意防病
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