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[热菜] 虎皮青椒（8p）

maple163163 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-5-12 16:26 只看该作者最好再有些碎肉，素菜都是要有荤菜搭配一点才好吃的
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hnmatilian

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12楼 大中小发表于 2008-5-12 17:48 只看该作者

建议楼主下次再做的时候，一定记住要放点：碎肉，豆豉、蒜泥。出锅淋点生抽。哈哈这才是人间美味呀！

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antou

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13楼 大中小发表于 2008-5-12 23:48 只看该作者

这菜也做的颜色也太难看点了吧.其实用油先炸下就不会那么难看的颜色了/可惜

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jjhlily

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14楼 大中小发表于 2008-5-13 12:03 只看该作者

喜欢吃,很开胃的,我家经常烧,一下就可以吃两碗饭.

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xufuc 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2008-5-13 14:33 只看该作者我很喜欢的一道菜，不过你做的卖相不好
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洛桑

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16楼 大中小发表于 2008-5-13 17:09 只看该作者

很佩服那些吃辣的, 看着就怕. 据说天下至辣在阿根廷, 也是一种朝天椒

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提枪走天涯该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-5-14 13:01 只看该作者看上去好像不怎么好吃啊..好像糊了一样啊
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daxx

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18楼 大中小发表于 2008-5-15 11:50 只看该作者

好菜，我通常是先放油煎，后放入调料，这样更入味！

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happyabcd

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19楼 大中小发表于 2008-5-15 18:53 只看该作者

晚上回去试一下，想这个菜好长时间了，谢谢楼主

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sex110

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20楼 大中小发表于 2008-5-15 20:51 只看该作者

做虎皮椒无论如何都不要把它切断，否则会影响口感，这是我的看法。
另外很同意楼主的说法：馆子里是用油煎，卖相很好，但真正好吃还是干煸。

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