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[热菜] 如何做豆腐不易碎---鱼香豆腐[10P]

洞房不败 该用户已被删除
21楼 大 中 小 发表于 2010-1-17 21:46  只看该作者
支持一下，虽然你的做法和我不一样，但是我也喜欢不同的尝试

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dxdirge

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22楼 大 中 小 发表于 2010-1-17 23:16  只看该作者
现在有一种韧豆腐很不错哦，感觉也是那种很不容易碎的，里面也很嫩，楼主尝试下，如果好的话我也做看看，呵呵

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0218fg 该用户已被删除
23楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 17:19  只看该作者
真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看

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gdyyfsy

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24楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 17:46  只看该作者
看过一片食物相生相克的文章，里边介绍豆腐和葱是相克。

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003211003211 该用户已被删除
25楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 17:51  只看该作者
我也是较喜欢吃豆腐的，有机会我也按这方法学学做做看看，行不行的。

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naiyoujjyy

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26楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 19:18  只看该作者
哇！看的好有食欲...豆腐是我的至爱啊....
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-19 19:36

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jacklin19880601

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27楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 20:06  只看该作者
这样子做出来的豆腐这么大 滋味能进到里面去么？

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gotok

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28楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 20:07  只看该作者
至今搞不清楚何为鱼香.楼主的豆腐防碎小贴士相当不错,受教了.

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VMaxD

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29楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 21:34  只看该作者
原來是用煮的。。。
) ~6 G) J) `. F$ ]' P内脂豆腐，每次一下鍋就不成樣子了，尤其不能曡在一起。。。

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qfnn00101

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30楼 大 中 小 发表于 2010-1-19 21:54  只看该作者
豆腐还可以用冷水煮，；里面放盐巴，那样也不会碎，用酱油红油蘸着吃，很好吃的

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