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[其它] 红烧鱼做法(图解16p)

抬石头该用户已被删除	21楼大中小发表于 2010-5-20 22:16 只看该作者我觉得还是鲤鱼比较不错。因为这个鱼只能这么吃了。呵呵
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抬石头该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-5-20 22:17 只看该作者我最喜欢吃红烧鱼了，感谢楼主的详细介绍啊！
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色魔鬼该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-5-20 23:41 只看该作者是福寿鱼吗？不过中间有张图片看起来好像鱼烧焦了
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guona2009

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24楼 大中小发表于 2010-5-21 08:16 只看该作者

看楼主的介绍，原来做菜也是一种享受，很不错的。

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jie9958

恶赌鬼

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25楼 大中小发表于 2010-5-21 09:25 只看该作者

讲解很细心配得图片也很多相信即使是新手也会学会啦 8 S) S$ I2 k: j, Z" J6 s2 b
楼主辛苦！

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XIAOXIAONIAO

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26楼 大中小发表于 2010-5-21 10:31 只看该作者

楼主所作的红烧鱼竟然不留有鱼鳞？这可是少见的，一般煎鱼留有鱼鳞才不容易粘锅的！

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cyq264

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27楼 大中小发表于 2010-5-21 10:33 只看该作者

不错啊，貌似很简单，就是杀鱼的工序麻烦，经常把哭胆弄破…

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cn2002

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28楼 大中小发表于 2010-5-21 13:00 只看该作者

不错，我又学了一手，不过有点疑问，如何保证煎鱼的时候鱼皮不粘锅呢？

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hmjrrhj

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29楼 大中小发表于 2010-5-21 17:15 只看该作者

第一次看到做红烧鱼要那么多的调料，哇，想想口水已近出来了，有机会也做做看

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shunv0404

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30楼 大中小发表于 2010-5-21 19:49 只看该作者

豆瓣不在锅中先炒香吗？这样很容易有生豆瓣味的。

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