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[热菜] 经典菜系 鱼香肉丝 5P

nadermen

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21楼 大 中 小 发表于 2011-11-14 21:37  只看该作者
哎，这才是鱼香肉丝啊，我经常吃到的是葱丝，黄瓜丝，甚至萝卜丝。

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booood

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22楼 大 中 小 发表于 2011-11-14 21:38  只看该作者
鱼香肉丝的关键是在于醋，而糖仅仅是少量。醋不能用新醋，得用有点回甜得老醋。

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majia321

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23楼 大 中 小 发表于 2011-11-14 21:50  只看该作者
很解馋的一道菜。味美可口，老少皆宜

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花自飘林hzpl

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24楼 大 中 小 发表于 2011-11-14 22:25  只看该作者
以前一直以为鱼香肉丝里面会有鱼，其实不然，跟鱼一点关系都没有！不过味道不错！

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scott28

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25楼 大 中 小 发表于 2011-11-14 22:36  只看该作者
12楼正解，鱼香肉丝的盖浇饭很不错，酸酸甜甜的，很下饭

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panji66

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26楼 大 中 小 发表于 2011-11-16 15:15  只看该作者
这道菜是甜菜啊，要偶尔吃一吃，多吃就会恶心的。

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TESLA

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27楼 大 中 小 发表于 2011-11-16 18:23  只看该作者
妈妈以前经常煮的，送饭一流，好怀念啊，这叫睹物思人吗

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tian5103344

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28楼 大 中 小 发表于 2011-11-16 18:59  只看该作者
哈哈，最家常的菜了，这个我会弄，谢谢楼主了，看上去像自己拍的

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M.Job

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29楼 大 中 小 发表于 2011-11-17 11:30  只看该作者
鱼香肉丝和鱼没有关系啊，像楼主学习一下，回去试试。

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woaihe

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30楼 大 中 小 发表于 2011-11-18 14:57  只看该作者
有耗油却没有泡椒，鱼香味没得泡椒，这是哪门子的鱼香肉丝，只能算改良，称不上经典。
川菜没有耗油。

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