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[热菜] 【原创】私房家常菜-炒鱿鱼[8P+2P验证]

mynemaissky

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21楼 大 中 小 发表于 2013-6-18 09:41  只看该作者
恩，失败是成功之母，这个菜的色彩 很重要，也就是卖相

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glassjack

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22楼 大 中 小 发表于 2013-6-18 15:59  只看该作者
楼主，用的是什么酱，可不可以用那个四川皮显得豆瓣酱。辣辣的那种

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my_0614

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23楼 大 中 小 发表于 2013-6-19 20:47  只看该作者
我炒鱿鱼喜欢先把鱿鱼飞下水，炒出来就没有那么大的腥味了。

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laosi888

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24楼 大 中 小 发表于 2013-6-19 22:29  只看该作者
鱿鱼先焯水,下锅应该先葱姜,再面酱,然后青椒最后鱿鱼
9 w* M& y) Y5 @+ Y! k5 Q9 }' S7 J( ?! X6 a
红色辣椒酱 最安逸

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