打印

[热菜] 水煮牛肉[16P]

xuyamin

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 694
精华: 0
积分: 65
金币: 3065 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 130 度
感谢: 387 度
贡献: 4 值
赞助: 0 次
推广: 2 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-1-11

21楼 大中小发表于 2013-6-28 22:48 只看该作者

这个做法会不会让牛肉过老了不好吃呢？我喜欢麻辣点的！

TOP

siriustar

LEVEL 7(优秀层次)

发帖新手

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 93
精华: 0
积分: 76
金币: 3656 枚
原创: 1 贴
威望: 0 点
支持: 19 度
感谢: 58 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-12-6

22楼 大中小发表于 2013-6-30 02:57 只看该作者

虽然大爱这个才，但是居然写了整整28道工序。吓死人喽。

TOP

chigasakiarisu

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 632
精华: 0
积分: 50
金币: 2513 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 19 度
感谢: 534 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2013-5-4

23楼 大中小发表于 2013-6-30 09:15 只看该作者

做法很详细，而且看起来实在是太复杂了，自己做不容易

TOP

tao1309

LEVEL 7(优秀层次)

发帖资深用户

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 5586
精华: 0
积分: 98
金币: 4908 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 55 度
感谢: 65 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2009-2-26

24楼 大中小发表于 2013-6-30 10:55 只看该作者

图片里的水煮牛肉颜色一般，不知道入味没有。水煮肉片适合下饭，地道的川菜啊！

TOP

cz777

Ban to Visit(禁访)

发帖新手

帖子: 63
精华: 0
积分: 16
金币: 333 枚
原创: 3 贴
威望: 0 点
支持: 395 度
感谢: 26 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2013-4-7

25楼 大中小发表于 2013-6-30 16:36 只看该作者

这道菜，其实换成猪肉也是一样做的，而且有说法是猪肉更鲜美一些，毕竟牛肉容易老，而且要做出真正的香味辣椒和蒜泥是必不可少的，尤其蒜泥可以适当多放一些，更容易让人食欲大开，当然吃过大蒜的口气是很重的，可是真正吃起来我觉得是非常香的。类似的还有晾衣白肉，也是一道很有特色的四川菜，也是用大蒜来配料，我下次和大家讲一讲。

本帖最近评分记录

rnnn 金币 +3 回复认真，鼓励 2013-6-30 22:11

TOP

xmm1976

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 113
精华: 0
积分: 6
金币: 298 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 14 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2013-4-19

26楼 大中小发表于 2013-6-30 18:45 只看该作者

介绍的很详细，而且水煮牛肉味道真的不错，很下饭

TOP

15858811111

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 8
精华: 0
积分: 5
金币: 232 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2013-6-15

27楼 大中小发表于 2013-6-30 23:15 只看该作者

作者真细心，写的好详细，以后在家也做做看，看起来不错！

TOP

20021111

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 228
精华: 0
积分: 11
金币: 559 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 864 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2010-8-20

28楼 大中小发表于 2013-6-30 23:28 只看该作者

这个菜应该是川菜中的自贡盐帮菜中的盐工菜中的代表性菜种了

TOP

nongfu11

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 51
精华: 0
积分: 5
金币: 259 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 13 度
感谢: 4 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-10-26

29楼 大中小发表于 2013-7-1 09:57 只看该作者

到夏天了，因为天气热，老想吃点辣的，水煮牛肉昨晚刚好吃过，味道挺好，开胃

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 水煮牛肉[16P]