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[中餐] 家常鱼的做法

mdh9

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21楼 大 中 小 发表于 2014-6-28 21:21  只看该作者
本来就爱吃鱼，可总是煎不好，做的不好吃，这下可要好好的试一试啦，自己好好的犒劳犒劳自己！

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woaixiaxuezxl1

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22楼 大 中 小 发表于 2014-7-10 09:48  只看该作者
好好吃的样子啊，口水直流啊。好想吃啊！可惜不会做

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求知如渴

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23楼 大 中 小 发表于 2014-7-10 14:37  只看该作者
楼主介绍的做鱼的方法不错，我们这里做鱼通常要放辣椒，下次也试试这种做法

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lansewubu

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24楼 大 中 小 发表于 2014-7-11 23:06  只看该作者

这种方法时对的

至少我家是这样，作者应该配一个流程图，那样就更好了

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zhuyunyun

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25楼 大 中 小 发表于 2014-7-12 01:46  只看该作者
要是有那种后的铝锅做鱼就更好 。用厚点的铝锅慢火， 在配上相当的手艺 ，那个鱼做的是相当的酥脆， 但厚铝锅比较废气，有点浪费。这算是好建议吗。。呵呵呵

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毛瑟枪

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26楼 大 中 小 发表于 2014-7-12 12:38  只看该作者
虽然你写的豆瓣酱是关键，但我认为偏偏不要放豆瓣酱才好，就算放也一定要很少很少，家常鱼放豆瓣酱是败笔

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gaofuhe

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27楼 大 中 小 发表于 2014-7-12 15:55  只看该作者
饭店里的菜品好看好吃，但是难做，还是家常的菜好吃，好做，有营养

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donghjj

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28楼 大 中 小 发表于 2014-7-12 23:23  只看该作者
鱼不管怎么做一定要鲜，要不难做好，做靓！

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zhrli1986

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29楼 大 中 小 发表于 2014-7-13 02:54  只看该作者

回复 1楼 的帖子

家常鱼，是非常不错的东西，好！有图片就更好了

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48hero

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30楼 大 中 小 发表于 2014-7-13 04:57  只看该作者
一直想做鱼，可惜都不知道怎么下手来着，看介绍，貌似挺简单的。

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