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[热菜] [花蛤水蒸蛋]--掌握三个要点绝对零失败[16P]

TEDHU

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21楼 大 中 小 发表于 2014-10-18 12:54  只看该作者
鸡蛋我就蒸蛋喜欢吃，学习了，谢谢楼主咯！

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zaqswq100

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22楼 大 中 小 发表于 2014-10-18 13:09  只看该作者
鸡蛋羹加文蛤也很好，基本就是要借那点鲜味，蛤蜊煮好以后吃不吃无所谓

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kuangjian

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23楼 大 中 小 发表于 2014-10-24 09:58  只看该作者
这是我们这边的一道家常菜，以前都直接放锅里蒸，没想到有这么多的窍门

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gmh2004

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24楼 大 中 小 发表于 2014-10-24 15:56  只看该作者
蒸蛋应该主要是考验火候！一般我是不怎么蒸蛋的，失败太多次数了。感谢楼主提供的方法。看上去卖相很不错哦。！！！

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zhshl521521521

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25楼 大 中 小 发表于 2014-10-24 16:51  只看该作者

回复 1楼 的帖子

看着就好吃，好久没做这菜了，晚上就它了。

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lilzhen

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26楼 大 中 小 发表于 2014-10-29 10:48  只看该作者
始终搞不明白为什么要把花蛤和蒸蛋放在一起来做，这样很好吃的吗

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西山杂种屌1

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27楼 大 中 小 发表于 2014-11-4 05:17  只看该作者
这道菜看上去色泽够吸引人，一口下去，肯定会很满足的。

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jqf0524

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28楼 大 中 小 发表于 2014-11-4 05:24  只看该作者
很好吃的，做起来也不怎么费劲，自己做很方便

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蚊子不不

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29楼 大 中 小 发表于 2014-11-4 06:09  只看该作者
打蛋滴几滴料酒去腥会不会更好 火候一直掌握不好 难不成还特意买个温度计控制

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wd55342828

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30楼 大 中 小 发表于 2014-11-4 07:04  只看该作者
很有食欲的一道菜，而且特别适合牙口不好的人吃。

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