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[小吃] 茄子豆瓣烧鱼[10P]

重来没吃过,但是看样子还是不难做,下次自己尝试下

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鲫鱼的骨头比较多,如果换成是鲈鱼应该会更好。

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鱼经过腌制,鲜味散发了出来,再配上香料,超级美味

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回复 1楼 的帖子

原来煎鱼需要裹一层薄粉,感谢楼主分享,受教了,有机会自己也试试

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看起来好好吃   晚上好饿    还是比较喜欢茄子炖鱼

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看着很有食欲,从来没有尝试过茄子和鱼做在一起,好像做来尝尝。

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煎鱼也是一项技术,不是随便就能煎好的。多做一做就好了

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草鱼鱼肉鲜美,刺不多,容易茄子的美味。。。

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